Ako želite da ove godine farbate jaja potpuno prirodno i bez upotrebe kupovnih boja, evo kako možete da dobijete žutu boju.
Farbanje jaja je najlepša tradicija koja se povezuje sa Uskrsom, jednim od najvažnijih hrišćanskih praznika.
Poslednjih godina se popularizovao prirodan način dobijanje boje na jajima, bez upotrebe kupovnih boja. Osim što je zdravije i boje su nekako lepše i postojanije.
Ako želite da dobijete crvenu boju, možete da koristite cveklu, sok od maline ili neke druge namirnice, plavu boju ćete dobiti ako jaja potopite u ljubičasti kupus, a kako ćete dobiti predivnu žutu boju?
Veoma jednostavno i uz pomoć samo jednog začina. U pitanju je kurkuma.
NE PROPUSTITE
Njeno samo ime na bengalskom jeziku znači upravo "žuto", a svoju boju duguje pigmentu kurkuminu.
Kako ofarbati jaja kurkumom?
Potrebno vam je:
- 1 kašika kurkume u prahu
- 2 šolje ključale vode
- 3–4 tvrdo kuvana bela ili izbeljena jaja
- 2 kašike alkoholnog sirćeta
Postupak:
U veću posudu sipajte kašiku kurkume i prelijte je sa dve šolje ključale vode. Potom ostavite da odstoji 30 minuta do dva sata, a onda dodajte alkoholno sirće i promešajte.
Potom u tu pripremljenu boju spustite tvrdo kuvana jaja.
Posudu stavite u frižider i ostavite jaja da stoje najmanje četiri sata kako bi se boja što bolje primila.
Ako želite jaču boju onda jaja potopite na 24 sata.
Potom izvadite jaja, blago ih isperite vodom, uklonite višak kurkume i ostavite da se suše na papirnom ubrusu.
BONUS VIDEO
NE PROPUSTITE
