Neka od najukusnijih jela nastaju od sasvim jednostavnih sastojaka, bez komplikovane pripreme i dugog boravka u kuhinji.
Upravo takav recept volela je i Džeki Kenedi, nekadašnja prva dama Amerike, koja je gostima u Beloj kući posluživala kremastu zapečenu testeninu sa sirom, pavlakom i začinskim biljem.
Prema pisanju portala EatingWell, ovo jelo priprema se od svega nekoliko osnovnih namirnica. Jajčani rezanci mešaju se sa svežim sirom, pavlakom i vlašcem, a zatim se zapeku u rerni. Na vrhu se dodaje malo putera, koji tokom pečenja doprinosi stvaranju blago zlatne korice.
Rezultat je mekano, sočno i zasitno jelo koje može da posluži kao jednostavan ručak ili večera, a za njegovu pripremu nije potrebno mnogo kulinarskog iskustva.
Sastojci:
- 450 g makarona
- 350 g svežeg sira
- 350 ml pavlake
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
- 1/3 šolje seckanog vlašca
- 1 kašika putera
Priprema
Najpre zagrejte rernu na 175 stepeni, a vatrostalnu posudu premažite puterom. Rezance skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, pa ih dobro ocedite.
U većoj činiji sjedinite svež sir, pavlaku, so, biber i sitno seckani vlašac. Dodajte kuvane rezance i pažljivo promešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili.
Dobijenu smesu prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Puter isecite na sitne komadiće i rasporedite po površini. Pecite oko 30 minuta, odnosno dok se jelo ne zagreje, a gornji sloj blago ne porumeni.
Ponekad su upravo najjednostavniji recepti oni kojima se najradije vraćamo. Ova zapečena testenina, koja se povezivala sa kuhinjom Džeki Kenedi, dobar je primer kako od nekoliko svakodnevnih sastojaka može da nastane ukusan obrok dostojan i svečane trpeze.