Proverite koje sve sastojke sadrži smuti koji je prema mišljenju nutricionista najbolji za celokupno zdravlje celog organizma.
Pravljenje i ispijanje smutija ujutru zvuči kao veoma dobra i zdrava ideja, ali morate da znate šta stavljate u blender i u kojoj količini kako bi imalo efekta.
Prava kombinacija sastojaka može povoljno da utiče na vaš mozak, srce i creva, a nutricionistkinja Dženifer Babič je za portal Real Simple otkrila kako izgleda smuti koji je najbolji za vaše zdravlje.
Nije u pitanju "čarobni napitak" koji će nadomestiti loš san, stres i neaktivnost, ali je i dalje bitan i može da doprinese sveopštem stanju organizma.
Smutiji obično sadrže po nekoliko sastojaka i često mislite da više sastojaka znači i bolji napitak. Međutim, kada razmišljate o tome šta da stavite u smuti, Babič preporučuje da suzite izbor na jedno voće, jedan zeleniš, jednu tečnu bazu i jedan ili dva dodatka.
- Za smuti koji podržava mozak, srce i creva, preporučujem spanać, borovnice, mleveno laneno seme, orahe i nezaslađeno sojino mleko-kaže Dženifer Babič, koja je i profesorka ishrane na Školi zdravstvenih nauka Univerziteta Perdju i dodaje:
- Ova kombinacija pruža raznovrsne antiinflamatorne i antioksidativne fitonutrijente, umesto da se oslanjate na jednu superhranu.-
Zašto je ovo najbolji smuti za vaše zdravlje?
- Spanać sadrži karotenoide kao što su lutein i beta-karoten
- Borovnice su bogate antocijaninima, koji su biljna jedinjenja sa antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima
- Mleveno laneno seme je bogato ALA, biljnom omega-3 masnom kiselinom, zajedno sa lignanima i vlaknima
- Orasi sadrže biljne omega-3 masti, polifenole i vlakna
- Nezaslađeno sojino mleko sadrži proteine i izoflavone
Kada dobijete nutritivnu osnovu, Babič voli da smuti učini još lepšim, pa preporučuje da dodate malo manga ili meda, a možete da stavite i zamrznutu bananu ili nezaslađen kokosov jogurt.
Zdravlje mozga
Babič smatra da su borovnice najvažniji sastojak za zdravlje mozga, jer sadrže antocijanine koji su povezani sa poboljšanjima određenih mera kognitivnih funkcija i protoka krvi.
Mleveno laneno seme i orasi sadrže omega 3 masne kiseline pa i ovi sastojci doprinose boljem zdravlju mozga.
Zdravlje srca
Babič smatra da laneno seme i orasi takođe mogu značajno poboljšati zdravlje vašeg srca.
Laneno seme utiče na ukupni i LDL holesterol, a orasi takođe povoljno utiču na ukupni holesterol.
Zdravlje creva
Za zdravlje creva, Babič se više fokusira na raznolikost nego na jedan svemoćni sastojak.
Laneno seme i orasi obezbeđuju vlakna koja dospevaju do debelog creva i daju našim crevnim mikrobima nešto čime se mogu hraniti.
Crevne bakterije fermentišu ova vlakna i proizvode kratkolančane masne kiseline, koje igraju važnu ulogu u crevnom i metaboličkom zdravlju.
Pored toga, borovnice i spanać sadrže raznovrsne fitonutrijente i vlakna.
- Sviđa mi se ova kombinacija jer dajemo raznolikost mikrobiomu, što je ono za čim creva žude - dodaje ona.
BONUS VIDEO
Borović otkrio tajnu dugovečnosti: Ovaj napitak vam može spasiti život, a samo jedna žitarica dovoljna je da uklonite stres zauvek!