Vreli dani su idealni za sve vrste poslastica sa voćem koje se služe hladne iz frižidera i tako nam pružaju savršen osećaj rashlađivanja
Tokom velikih vrućina mnogi se rashlađuju ledenim dezertima poput sladoleda, ali ono što još dodatno može da vam utoli želju za slatkim jeste i savršen kolač sa voćem koji se brzo pravi, a pravi je užitak za sva čula.
Upravo jedan takav letnji kolač je pred vama, a vi ga probajte, uspeva i početnicima, istovremeno će i da vas rashladi i da vas zasladi, pa će te svaki sledeći put da pravite duplu meru.
Potrebno je:
- 200 g piškota
- 200 ml mleka
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 200 g bresaka
Za dekoraciju:
- 300 g bresaka
- 250 ml hladne vode
- 15 g želatina
Priprema:
U mleko umočite piškote i poređajte u vatrostalnu posudu. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte sitno seckane breskve kojima ste prethodno oljuštili kožicu. Sipajte fil preko keksa.
Poređajte breskve koje ste već isekli. Pomešajte želatin s vodom i čekajte da nabubri, pa ga otopite i pospite preko voća. Stavite poslasticu da se hladi u frižideru 3 sata.
Bonus video:
Recept za sladoled kolač