Nije svaka žvaka dobra za zube. Stomatolog objašnjava koja žvakaća guma štiti od karijesa, koliko dugo treba da je žvaćete i kada je najbolje koristiti.
Mnogi posle obroka posegnu za žvakaćom gumom kako bi osvežili dah i zaštitili zube. Međutim, da li ona zaista sprečava nastanak karijesa ili je to samo mit?
Prema rečima stomatologa-terapeuta dr Dijane Markove, odgovor zavisi od toga kakvu žvakaću gumu žvaćete i kada je koristite.
Kako nastaje karijes?
U usnoj duplji prirodno žive brojne bakterije, a među njima je najpoznatija Streptococcus mutans, koja ima ključnu ulogu u nastanku karijesa
.
Ove bakterije razgrađuju šećere iz hrane i pritom stvaraju mlečnu kiselinu. Kada kiselost u ustima postane prevelika i pH padne ispod 5,5, iz zubne gleđi počinju da se oslobađaju kalcijum i fosfor. Taj proces naziva se demineralizacija i predstavlja prvi korak ka nastanku karijesa.
Zašto je žvakaća guma korisna?
Žvakanje podstiče pojačano lučenje pljuvačke, a upravo ona predstavlja prirodnu zaštitu zuba.
Pljuvačka pomaže da se:
- isperu ostaci hrane,
- neutrališu kiseline koje stvaraju bakterije,
- obnovi prirodna pH ravnoteža u ustima,
- gleđ ponovo obogati kalcijumom i fosfatima,
- uspori razmnožavanje bakterija zahvaljujući zaštitnim enzimima i proteinima.
Upravo zbog toga stomatolozi često preporučuju žvakanje odgovarajuće žvakaće gume nakon obroka.
Nije svaka žvaka dobra za zube
Vrlo je važno kakvu žvakaću gumu birate.
Ako žvaćete žvaku koja sadrži običan šećer, on postaje hrana za bakterije u ustima. Tada se pokreće isti proces kao kada pojedete kolač ili čokoladu.
Šećer se brzo rastvara u pljuvački i dospeva čak i do teško dostupnih mesta između zuba. Bakterije ga koriste kao izvor energije i gotovo odmah počinju da stvaraju mlečnu kiselinu, koja oštećuje gleđ.
Već tri do pet minuta žvakanja slatke žvake dovoljno je da započne proces demineralizacije zuba.
Žvaka sa ksilitolom može pomoći u zaštiti zuba
Potpuno drugačiji efekat imaju žvakaće gume koje sadrže ksilitol.
Ksilitol je prirodni zaslađivač koji se najčešće dobija iz breze ili klipa kukuruza. Za razliku od običnog šećera, bakterija Streptococcus mutans ne može da ga iskoristi kao izvor energije.
Iako pokušava da ga razgradi, u tome ne uspeva, zbog čega se njeno razmnožavanje usporava, a broj bakterija vremenom opada.
Kada je najbolje žvakati žvaku?
Stručnjaci preporučuju da žvakaća guma bez šećera, po mogućstvu sa ksilitolom, bude deo rutine nakon obroka, posebno kada niste u mogućnosti da odmah operete zube.
Ipak, ona nije zamena za četkicu, pastu i zubni konac, već samo dodatna pomoć u očuvanju oralnog zdravlja.
Ako želite da zaštitite zube od karijesa, birajte isključivo žvake bez šećera i žvaćite ih nakon jela, a ne između obroka kao grickalicu. Tako ćete podstaći lučenje pljuvačke, smanjiti kiselost u ustima i pomoći prirodnoj zaštiti zubne gleđi.
Bonus video:
Najčešća greška prilikom pranja zuba