Kuvarica Ina Garten uvek ima korisne savete za domaćice, a ovog puta nas je oduševila trikom za salatu od krastavaca koju obožavamo u letnjem periodu.
Krastavci spadaju među omiljeno letnje povrće, koje stavljamo u sve moguće salate. Osvežavajuć je, sadrži visok nivo vode i može da se kombinuje uz različite narminice.
Poznata kuvari Ina Garten je otkrila kako da sprečite da vam krastavac salaa bude bezukusna i vodenasta.
To ćete postići soljenjem i ceđenjem krastavaca pre dodavanja preliva. Tako ćete pojačati njihov ukus, a salata će postati kremastija i ukusnija.
Za pripremu vrhunske salate od krastavaca biće vam potrebni samo so i cediljka.
Iseckane krastavce pomešajte sa iseckanim crvenim lukom, pa ih pomešajte sa solju. Stavite je u cediljku iznad činije, prekrijte prijanjajućom folijom i stavite u frižider na tri, četiri sata ili tokom cele noći.
Nakon toga, ocedite kravca i luk još jednom i potom dodajte u činiju sa ostalim sastojcima, pa promešajte.
Glavna prednost ovog postupka jeste što salatu možete da pripremite i dan unapred bez straha da će postati vodenasta. To je idealno rešenje za druženja i proslave, poput roštilja, gde želite da sve bude spremno na vreme i savršenog ukusa.
BONUS VIDEO
Pileća mućkalica i tarator salata - ko je bolje napravio ovu kombinaciju u Komšiluku?