Ako žudite za domaćom poslasticom, a nemate vremena za pečenje kore, obavezno probajte ovaj brzi dezert od piškota koji ukusom ne zaostaje za komplikovanijim tortama.
Brze torte za proleće i leto podrazumevaju da, uz to što ćemo se zasladiti i rashladiti, ne trošimo mnogo vremena na pripremu, pa su piškote često glavna zvezda ovakvih poslastica.
Dodajte im još nekoliko sastojaka i dobićete jednostavan, ali neodoljiv slatkiš, a danas vam predstavljamo takvu torticu obogaćenu ukusom banana i limuna.
Sastojci:
- 1 banana
- 2 jajeta
- 50 g šećera
- 100 g gustina
- 1 limun
- 1 l mleka + još oko 300 ml za umakanje piškota
- 300 g piškota
- 100 g bele čokolade
Priprema
- Obložite činiju ili kalup providnom folijom, pa isecite bananu na kolutiće i poređajte po celoj unutrašnjosti posude.
- Odvojite belanca od žumanaca, pa žumanca prebacite u šerpicu, dodajte im šećer, gustin, sok od jednog velikog limuna, i kuvajte na tihoj do srednjoj vatri uz mešanje. Kad se sjedini, dodajte litar mleka, pa kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.
- Izlomite belu čokoladu na kockice, pa ubacite u vruć fil i mešajte dok se ne otopi.
- Nanesite deo fila preko banana poređanih po providnoj foliji, najbolje iz šprica ili kese-šprica, a treba da ga bude toliko da fil ravnomerno razmažete preko banana.
- U jednu posudu sipajte 300 ml mleka, pa umačite piškote i ređajte preko fila, tako da obložite sve unutrašnje zidove činije ili kalupa za tortu.
- Potom nanesite još jedan deo fila, pa ga razmažite preko piškota umočenih mleko i tako ponavljajte sve dok ne potrošite materijal. Poslednji red treba da budu piškote, poređane po vrhu činije. Prekrijte prozirnom folijom, pa stavite u frižider na najmanje dva sata.
- Kad izvadite iz frižidera, stavite tacnu preko posude, pa okrenite tortu, a zatim uklonite providnu foliju (na koju ste poređali kolutiće banane).
BONUS VIDEO
Domaće fetućine
( Glossy, T.S.R. )