Kad želi da udovolji svojim nepcima, manekenka Điđi Hadid sprema pastu sa vodkom, ali vam danas predstavljamo njenu varijaciju bez alkohola. Naravno, ako želite dodajte u sos i malo vodke.
Manekenka Điđi Hadid vodi računa o svojoj liniji i o tome šta unosi u svoj organizam, ali kao i svi ljudi, mora da da sebi ponekad malo oduška, pa i da pojedete omiljenu pastu.
U nastavku vam predstavljamo recept za pastu Điđi Hadid, koji je varijacija popularnog italijanskog recepta za Ljutu pastu sa vodkom, samo bez alkohola.
Sprema se jednostavno, za pola sata i veoma je ukusna što je čini idealnim obrokom
Sastojci:
- 450 gr testenine
- ½ šolje maslinovog ulja
- 1 kašika sitno seckanog belog luka
- 2/3 šolje paradajz-pirea
- 1 1/3 šolje pavlake za kuvanje
- čili pahuljice ili tucana ljuta paprika
- sušeni ili sveži bosiljak
- so i biber
- ½ šolje rendanog parmezana
- 2 kašike putera
- voda u kojoj se kuvala testenina
Priprema:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi i potom sačuvajte šolju vode u kojo se kuvala testenina.
Potom u tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte beli luk i paradajz-pire. Pržite dok paradajz ne potamni i ne bude karamelizovan.
Potom dodajte pavlaku, čili pahuljice, bosiljak, so i biber.
Mešajte dok ne dobijete kremasti sos.
Ubacite rendani parmezan, puter i pola šolje vode u kojoj se kuvala testenina.
Mešajte dok se sve lepo ne poveže i postane glatko.
Dodajte kuvanu testeninu i promešajte. I eto, imate savršenu pastu, a po žlji pospite još malo rendanog parmezana i svežeg bosiljka preko.
Ako želite da spremate originalni recept, onda u sos dodajte i malo vodke.
BONUS VIDEO
PRIPREMA LIGNJI NA MORNARSKI NAČIN! Kulinarski šou Majke i snajke objedinjuju znanje i dobru zabavu: Ne propustite OVAJ recept