Gazirana voda ima mnogo širu primenu nego što većina ljudi misli, pa se ona koristi u kuhinjskim trikovima i za održavanje higijene doma i negu biljaka.
Kisela voda je mnogima omiljeno osveženje, a neko je takav ljubitelj gazirane da više ne može da zamisli da pije običnu vodu, naročito u toplijim danima. Međutim, ovaj okrepljujući napitak nije koristan samo za piće, već ima širu primenu u domaćinstvu!
Zahvaljujući mehurićima ugljen-dioksida i mineralima, superzdrava gazirana voda može da se iskoristi na više načina u kuhinji, domaćinstvu, pa čak i u nezi biljaka.
Ako je koristite samo kao osvežavajući napitak, možda propuštate nekoliko praktičnih trikova koji mogu olakšati svakodnevne obaveze po kući...
1. Kisela voda za sveže cveće
Mehurići ugljen-dioksida podstiču proces fotosinteze, što može pomoći da rezani cvetovi duže ostanu sveži. Dovoljno je da u vodu u vazi dodate malo gazirane i cveće bi moglo da traje duže nego inače.
2. Gazirana voda za zalivanje saksijskih biljaka
Sobne biljke takođe mogu imati koristi od gazirane vode jer ugljen-dioksid i minerali, poput kalijuma i magnezijuma, mogu da doprinesu zdravijem rastu i jačanju biljaka. Ipak, stručnjaci savetuju da voda bude sobne temperature kako hladnoća ne bi šokirala koren.
3. Kisela voda za testo
Gazirana voda je mali trik mnogih kuvara! Kad se doda u smesu za pohovanje ili testo, mehurići vazduha pomažu da tekstura bude laganija, pa se zato često koristi za pripremu palačinki, testa za prženje ili raznih peciva.
4. Gazirana voda kao prirodno sredstvo za čišćenje
Mehurići iz kisele vode mogu pomoći u uklanjanju tvrdokornih fleka s tkanine ili tepiha, jer podižu nečistoću s površine. Možete je koristiti i za ispiranje sjajnih površina kako bi zablistale bez agresivnih hemikalija.
5. Kisela voda za omekšavanje mesa
Jeste li znali da gazirana voda može da posluži i kao baza za marinadu? Karbonacija pomaže da se vlakna mesa omekšaju, pa marinada lakše prodire i daje intenzivniji ukus. Međutim, treba biti oprezan s vremenom mariniranja, jer predugo držanje u gaziranoj vodi može previše da omekša meso
BONUS VIDEO
Mora li lek uvek da se pije s vodom?