Urušavaju naš imunitet poput kule od karata i rade na tome da svaki i najmanji virus uđe u naše ćelije i izazovu upale i probleme s kojima ćete se boriti danima
Muče vas učestale prehlade, zapušen nos i virusi koje "pokupite" čim zahladi? Iako mnogi misle da je slab imunitet stvar loše sreće, istina je da mnogo toga zavisi od svakodnevnih navika, pre svega od ishrane.
Čak 70 do 80 odsto imunog sistema nalazi se u crevima, pa sve što narušava zdravlje crevne flore direktno utiče na sposobnost organizma da se odbrani od infekcija.
Zdravstveni i nutritivni kouč Džejms Pris, izdvajam 5 namirnica koje bi trebalo smanjiti ili potpuno izbaciti ako ne želite da "uhvatite" svaki virus koji kruži.
1. Šećer – tihi saboter imuniteta
Ako se često razboljevate, prvi korak je smanjenje unosa šećera.
Samo 30 minuta nakon unosa prostih šećera (glukoze, rafinisanog šećera, fruktoze), sposobnost makrofaga, vrste belih krvnih zrnaca koja "proždiru" bakterije i viruse opada za čak 50 odsto. I taj efekat traje najmanje pet sati.
To znači da, ako ste izloženi virusu u tom periodu, veće su šanse da se razbolite i da se duže oporavljate. Uz to, loša regulacija šećera u krvi jedan je od najvećih faktora rizika za teži tok gotovo svake infekcije.
Zaključak: Manje slatkiša, gaziranih pića i industrijskih dezerta – jači imunitet.
2. Prerađene mesne prerađevine (šunka, kobasice, slanina)
Sušene i prerađene mesne prerađevine povezane su sa oštećenjem creva i povećanim rizikom od karcinoma debelog creva. Pored toga, bogate su zasićenim mastima koje podstiču upalne procese u organizmu.
Upala i jak imunitet ne idu zajedno.
Bolji izbor: Posno meso poput piletine i ćuretine ili proizvodi bez nitrita.
3. Ultra-prerađena hrana
Gotova jela, grickalice, čipsevi i proizvodi sa dugim spiskom neprepoznatljivih sastojaka često znače jedno – manjak vlakana, voća i povrća u ishrani, a vlakna su ključna za zdrav mikrobiom, koji je direktno povezan sa snagom imunog sistema.
Emulgatori, veštački zaslađivači i konzervansi iz ovih proizvoda mogu:
- narušiti ravnotežu crevnih bakterija
- oštetiti crevnu barijeru
- podstaći hroničnu upalu
Ne morate sve izbaciti preko noći, ali počnite tako što ćete čitati deklaracije i birati proizvode čije sastojke prepoznajete i koje biste mogli da koristite i kod kuće.
4. Alkohol
Alkohol ne utiče samo na jetru – već i na imunitet.
On remeti nivo šećera u krvi, ali i troši cink kako bi se metabolizovao. A cink je ključan za razvoj i funkciju imunih ćelija i borbu protiv infekcija.
Ako telo konstantno troši cink na „obradu“ alkohola, može doći do njegovog nedostatka – što znači slabiju odbranu od virusa.
Izvori cinka: meso, morski plodovi, orašasti plodovi, semenke i mlečni proizvodi.
5. Brza i pržena hrana
Brza hrana i prženi obroci podstiču upalne procese i remete ravnotežu u crevima. To može dovesti do disfunkcije imunog sistema.
Dodatni problem predstavlja ambalaža, plastika koja se koristi za pakovanje često sadrži ftalate, hemikalije koje deluju kao endokrini disruptori. One mogu poremetiti hormonsku ravnotežu i smanjiti raznovrsnost crevnih bakterija – a upravo je ta raznovrsnost ključ snažnog imuniteta.
Bonus video:
Kako pomeranje sata utiče na imunitet?