U domu naše glumice i njenog muža sprema se zimnica, a najviše se uživa u ajvaru, koji obožavaju svi članovi porodice
Glumica Anđelka Žugić naporno je radila tokom cele godine, a sada je odlučila da otputuje kod svojih roditelja malo selo Smoljinac, koje predstavlja njeno utočište od gradske buke i gužve.
U toploj roditeljskoj kući ona pronalazi mir koji joj je često potreban nakon što se psihički i fizički istroši tokom naporne glumačke sezone. Osim zbog toga Anđelka obožava da ode na selo kako bi deca uživala na svežem vazduhu i prirodi.
Ipak, ove godine njen sin je morao zbog obaveza oko škole da ostane u Beogradu, a ona, malena Čarna i njen suprug Marko odlučili su da odu kod njenih roditelja, gde su se prihvatili posla.
Prirpema ajvara je veoma zahtevan posao, naročito ako se priprema od pečenih paprika. Taj proces je dugotrajan, pečenje paprika, ljuštenje, mlevenje i na posletku kuvanje ajvara i to na starom smederevcu.
I dok je Anđelka spremala ukusne uštipke, u kojima uživaju svi, a najviše malena Čarna, Marko je prirpemao smesu za ajvar koju će posle zajedno kuvati dok ne bude spreman da se u njemu uživa svim čulima tokom cele zime.
Nakon što je samo delić atmosfere iz porodičnog doma podelila sa svojim pratiocima svi su bili oduševljeni skladom koji glumica ima sa svojim roditeljima, ali i suprugom, koji se ne libi da pomogne u pripremi zimnice.
Ovde možete pogledati i najjednostavnijo recept za pripremu ajvara od pečene paprike.
Bonus video:
Anđelka na premijeri filma