Za pripremu neodoljivih ružica sa jabukama i cimetom ne treba vam ni mnogo sastojaka, ni mnogo vremena, a lepotom i mirisom će slavsku trpezu učiniti božanstveno,
Da bi slavska trpeza nakon glavnog jela bila bogata i ukrašena, obično se za slatko posluženje okrećemo sitnim kolačima, ali šta mislite da ove godine probate nešto malo drugačije?
U tome vam mogu pomoći dekorativne ružice od lisnatog testa, koje zahvaljujući džemu od kajsija imaju slatko i kremasto punjenje, dok izgledaju vrlo ljupko zahvaljujući pažljivo poređanim kriškama jabuka.
Uz to, imaju i fenomenalan ukus zbog mešavine cimeta, jabuka i džema, a pripremaju se na brzinu, što je veliki plus kad imamo mnogo posla dok spremamo slavu.
Ružice od jabuka i lisnatog testa
Sastojci:
- 1 list lisnatog testa
- 2 crvene jabuke
- sok od pola limuna
- 2 kašike vode
- 1 kašika brašna (samo za posipanje radne površine, kako se testo ne bi lepilo)
- 3 kašike džema od kajsija
- cimet po ukusu
- (opciono) šećer u prahu za dekoraciju
Priprema
- Očistite jabuke od semenki, podelite ih na polovine, pa isecite na polumesece i prelijte sokom od limuna. Stavite ih na cediljku iznad duboke posude da puste višak tečnosti.
- U jednoj činiji pomešajte dve kašike vode sa džemom od kajsija, pa razmutite i stavite u mikrotalasnu pećnicu na minut, ili prokuvajte na pari.
- Na pobrašnjenoj površini razvucite list lisnatog testa, pa ga isecite po širini na šest traka.
- Svaku od traka namažite džemom od kajsija, pa poređajte po jednoj dužoj strani kriške jabuka (tako da deo s korom viri preko testa).
- Pospite cimetom, preklopite slobodnu dužu stranu trake testa do polovine komadića jabuka, pa urolajte tako da dobijete ružicu.
- Ređajte u kalup za mafine i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.
- Kad se prohladi, pospite šećerom u prahu.
Pogledajte video-uputstvo za pripremu ružica od jabuka i lisnatog testa.
BONUS VIDEO
Koliko košta proslaviti krsnu slavu u Srbiji?