Iako izgledaju kao slani zalogajčići u koje je uloženo mnogo materijala i vremena, ovo predjelo se pravi očas posla i od svega tri sastojka, a na stolu će izgledati kao najlepša dekoracija... i uz to je ukusno!
Sezona slava počinje, a izgled trpeze jednako domaćinima koliko i sam ukus hrane. Jedan od najjednostavnijih načina da postignemo nešto što spaja zanimljiv izgled posluženja s ukusom koji se pamti jeste predjelo, koje možete pripremiti na mnogo kreativnih načina!
Jedno od mogućih rešenja su brze ružice od lisnatog testa, kojima je potrebno dodati još šargarepu i tikvicu i za tili čas dobijate atraktivne i slasne slane zalogaje.
Mi vam predstavljamo osnovni recept za šest ružica s povrćem, a imajte u vidu da testo možete seći i drugačije, u zavisnosti od toga koliko vam predjela treba, kao i da možete da eksperimentišete sa začinima i drugim povrćem.
Ruže od lisnatog testa i povrća
Sastojci:
- lisnato testo
- 1 velika šargarepa
- 1 velika tikvica
Priprema
- Isecite na vrlo tanke kolutove šargarepu i tikvice, a potom njih na polumesece.
- Razvucite oklagijom lisnato testo, pa ga isecite na trake-pravougaonike. Ako su premali, po potrebi sastavite delove tako da dobijete niske bočne strane.
- Po gornjoj strani trake od lisnatog testa poređajte listiće tikvice jednu uz drugu, a potom preko njih i šargarepu. Preklopite donjim delom.
- Motajte s jednog kraja na drugi dok ne dobijete oblik ruže.
- Ređajte po podmazanom kalupu za mafine, pa namažite jednim umućenim jajetom.
- Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200 °C, oko 25 minuta.
Pogledajte brzo uputstvo za pripremu ovog slanog predjela.
BONUS VIDEO
Pekar objasnio kako se pravilno priprema slavski kolač