Spremite ovo preukusno jelo koje će vaši ukućani obožavati
Kada vam se jeden nešto sočno i ukusno, onda je vreme da zavrnete rukave i pripremite pitu sa mesom koju će svi obožavati.
Sastojci:
- 1/2kg kora
- 1/2kg mlevenog mesa
- glavica luka
- so
- 3 jaja
- 3 šoljice ulja
- 3 šoljice kisele vode
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
- Sitno iseckati luk, propržiti ga malo i dodati mleveno meso da se i ono malo isprži - posoliti po ukusu. Zatim kore podeliti u 4 jednaka dela, a mesu u 3 i ređati u pleh kore pa meso, sve dok se materijal ne potorši. Kada sve složite, pitu iseći na kocke i tako staviti da se peče. Dok se pita peče napravite preliv od 3 jaja, ulja, kisele vod i praška za pecivo kojen ćete umutiti u jednoj posudi. Kada pita dobije rumenu boju izvaditi je i preliti ovom smesom, ostaviti da odstoji 20 minuta, pa ponovo vratiti u rernu da se dopeče.
( Glossy )