Ako želite da iznenadite ukućane ili vam se približava slava, pa vam trebaju ideje za sitne kolače, onda je ovo idealan recept. Brzo se priprema, ne peče se, a ukus je neverovatan.
Sastojci:
- 150 ml vode
- 200 g šećera
- 125 g maslaca ili margarina
- 100 g crne čokolade za kuvanje
- 200 g mlevenih pečenih lešnika
- 200 g mlevene plazme
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade
- 4 kašike slatke pavlake
Za dekoraciju:
- Čokoladne mrvice
Priprema:
Pomešajte vodu i šećer i stavite da provri. Kada provri kuvajte još 2-3 minuta. Sve vreme mešajte. Zatim dodajte margarin, mešajte i kuvajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i dodajte čokoladu za kuvanje. Kada se čokolada otopi, dodajte lešnike i lepo sjedinite. Zatim dodajte mlevenu plazmu i dobro promešajte. Sipajte u kalup približnih dimenzija 26×15 cm koji ste obložili pek papirom. Smesu lepo izravnajte i ostavite da se prohladi.
Glazura:
Belu čokoladu i slatku pavlaku otopite na tihoj vatri. Prelijte prohlađen kolač. Dekorišite po želji.