Sve sastojke možete naći u svojoj kuhinji
Potrebno je:
200 ml. mlakog mleka
2 jaja
1 kocka svežeg kvasca
50 g. šećera
1 limun (rendana korica limuna)
500 g. brašna
sveže voće
Za posipanje:
secer u prahu
ulje za przenje
Priprema:
Zamesite testo od mlakog mleka, secera, izdrobljenog kvasca, rendane korice
limuna, jaja, uz dodatak brašna, sve miksajte sa spiralnim
nastavcima miksera.
.
Ostavite da se udvostruci volumen testa (da naraste).
Naraslo testo razvijte oklagijom debljine par centimetara, vadite većom čašom ,a zatim vadite sredinu iz svake sa malom čašicom.
Pripremljene krofnice ostavite da narastu jos jednom i pržite ih sa obe strane dok ne porumene.
Posuti ih prah šećerom i služiti uz sveže voće.
( COOLINARIKA.COM )