Uz malo truda dobijate 8 tegli...
Sastojci:
10kg šljiva
1kg šećera
(od ove količine ispadne 7-8 tegli džema)
Priprema:
Operite šljive i povadite koštice, ali da ostanu cele.
Stavite u dublju šerpu i pospite šećerom.
Ostavite preko noći.
Sutradan pecite u rerni na 200 stepeni dok ne proključa pa smanijte na 160 stepeni.
Džem je gotov kad kašikom zagrebete džem, a vidite dno šerpe.
Gotov džem sipate u vrele tegle, koje ste prethodno sterilisali i zagrejali u rerni.
Zatim, stavite ponovo džem sa teglama u rernu da se uhvati korica. Tegle zatvorite i okrenite ih naopako da se uhvati vakum u poklopcima.
Kad se ohladi odložite džem u ostavu ili špajz.
NE PROPUSTITE
( Stvarukusa.rs )
