Rashladite se uz savršen sladoled od sezonskog voća!
Sastojci:
- 700 g očišćene dinje
- 1 šolja od 2 dl šećera
- 4 dl umućene slatke pavlake
- 1 limun
- 2 dl vode
Priprema
Limun dobro oprati (izribati četkicom pod mlazom vode), pa ga oljuštiti i koru iseći na tanke rezance. Prokuvati koru limuna u vodi, u kojoj je prethodno rastopljen šećer. Procediti, koru odstraniti, a sirup staviti u frižider da se ohladi.
Dinju očistiti od kore i semenki, pa "meso" iseći na kocke i usitiniti u blenderu ili mikserom u glatku, kašastu smesu. U kašu od dinje dodati ohlađeni sirup, kao i sok od pola limuna, pa sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Dobro promešati, izliti u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač da se stegne.
Povremeno (barem na svakih sat i po) promešati sladoled.
( Izvor: Mondo.rs )