recept dana

SAVRŠENA VEČERA ZA CELU PORODICU: Ukusni MAFINI sa tikvicama i paprikom!

Gotovo za 30 minuta.

foto: Shutterstock

Potrebno je:

 

3 jajeta

400 g tikvica

jedna paprika

1/2 kesice praška za pecivo

100 g kravljeg sira

100 g kačkavalja

250 g brašna

malo vode

1 prstohvat soli

 

Priprema:

 

Tikvice i papriku izrendati, posoliti pa ostaviti da odstoje desetak minuta. U međuvremenu umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo i malo vode. Sve dobro sjediniti pa dodati rendani kačkavalj i izgnječen sir. Umešati oceđene tikvice, posoliti, promešati pa izliti u kalupe za mafine. Peći dvadesetak minuta na 180 stepeni.