Probajte ovaj drugačiji recept za krompir salatu i oduševite svoja čula
Sastojci:
1 kg krompira
2 kašičice senfa
3 kašičice šećera
100 ml tečnosti od kiselih krastavčića
50 ml belog vinskog sirćeta
100 ml ulja
1 kisela jabuka
4 srednja kisela krastavčića
1 krupna glavica luka
2 struka mladog luka
1 čen belog luka (po želji)
so i biber
malo kima
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci, u posoljenoj vodi, sa kašičicom kima, piše Lepa i srećna.
Ocedite, ostavite da se malo ohladi i mlakog ga oljuštite.
Dok se krompir hladi, izmešajte senf, šećer, ulje, sirće i tečnost iz kiselih krastavčića sa solju i biberom u jednoj tegli.
Dodajte sitno seckan luk i snažno mućkajte teglu tako da dobijete ujednačen preliv
Oljuštite i iseckajte jabuku i dodajte seckane krastavčiće.
Slažite u posudu red debljih kolutova krompira, pa jabuke sa krastavčićima, a svaki sloj prelijte sa par kašika pripremljenog preliva.
Kad završite, salata treba da bude ogrezla u prelivu.
Ostavite u frižideru barem 3 do 4 sata, a najbolje preko noći.
Do sutradan će krompir u potpunosti upiti preliv, a svi začini će se sjediniti u savršen ukus.