Ručak koji ćete imati par dana
Sastojci:
12 paprika
150 g pirinča
2 veće šargarepe
2 veća krompira
1 manja glavica crnog luka
1 paradajz
1 paprika
malo soli
malo začina
malo ulja
1 šolja vode
Priprema:
Paprike oprati i očistiti. Šargarepu i krompir očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati. Luk očistiti i sitno iseckati. Paradajz i 1 papriku oprati, očistiti i iseći na sitne komade. Na zagrejanom ulju propržiti šargarepu i krompir, dopdati pirinač, posoliti i usuti vodu. Malo kuvati i dodati luk, paradajz i papriku. Kuvati 10ak minuta, da voda uvri, dodati začin i puniti paprike. Staviti ih u vatrostalnu činiju i peći u rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.
( Recepti.com )