Skoro 9 miliona ljudi želelo je da sazna kako se ovaj kolač pravi!
Japanska jutjuberka Očikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može spraviti sufle-kolač od sira – koji je superukusan i mekan.
Potrebna su ova tri sastojka:
• 3 jaja
• 120 g bele čokolade
• 120 g svežeg sira
Priprema se ovako:
• Odvojte belanca od žumanaca; belanca stavite u posudu, pa u frižider.
• Zagrejte rernu na 170 stepeni.
• Raskomadajte belu čokoladu, pa je rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu.
• Napravite sneg od belanaca.
• Sveži sir dodajte čokoladi i promešajte.
• Takođe, dodajte i 3 žumanca, pa dobro promešajte.
• Potom, umešajte naizmenično po 1/3 snijega – sve dok ne pomešate kompletan sneg s testom.
• Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a ivice kalupa premažite maslacem.
• Stavite testo u kalup.
• Zatim, nekoliko puta lupite kalupom po radnoj površini kako bi nestali mehurići vazduha iz testa.
• Stavite kalup u visoki lim, pa ga napunite vrućom vodom.
• Testo pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni, pa ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.
• Izvadite kalup iz rerne, pa ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
• Pospite šećerom u prahu – i gotovo!