S čitateljima je podelila svoj omiljeni recept za salatu koja je hranjiva, jeftina i brzo se priprema
Leblebije su vrlo zdrava namirnica koja je bogata belančevinama. U sto grama ove mahunarke nalazi se nešto više od 360 kalorija i čak 19 posto proteina.
Ne čudi stoga što je omiljena među osobama koje jedu isključivu hranu biljnog porekla, ali i među onima koji da vole eksperimentišu s ukusima poput Rijane.
Slavna pevačica se ne odriče ničega u svojoj ishrani, a top formu zadržava redovnim vežbanjem. Štaviše, svakoga dana provodi barem sat vremena s ličnim trenerom u teretani. S obzirom da svoju ishranu temelji na belančevinama i zdravim masnoćama, obožava da jede salatu na bazi leblebija.
Sastojci za jednu osobu:
100 grama kuvanih leblebija
½ manjeg krastavca
½ svežeg paradajza
2 kriške luka
so i biber po želji
1 kašik maslinovog ulja
listići bosiljka za ukras
Priprema:
1. Potopite leblebije u vodu veče pre kuvanja, pa ga termički obradite na uobičajeni način. Za recept možete da iskoristite i kuvane leblebije iz konzerve.
2. Pomešajte leblebije s naseckanim komadićima luka, svežeg krastavca i paradajza.
3. Sve zajedno dobro promešajte, posolite, pobiberite i polijte sa malo maslinovog ulja.
Salata od leblebija izvrsna je ideja za ručak i večeru, a možete je poneti i sa sobom na posao kao užinu.
NE PROPUSTITE
