Ona je u izvornom obliku tećnost koja sadrži manje od jedan posto belančevina i preko 93 posto vode.
Moćna surutka je tečnost koja ostaje "nusprodukt" sirenja mleka, puna vitamina, belančevina, a malo kalorija.
Pobornici zdravog načina ishrane veruju da je sirutka istinski eliksir zdravlja, te svojim lekovitim sastojcima pomože pomoći jačanju imuniteta.
Surutka je preporučljiva za ishranu od začeća do duboke starosti. Zbog sličnosti majčinom mlijeku može se koristiti kao zamena pravom mleku.
Ona je u izvornom obliku tećnost koja sadrži manje od jedan posto belančevina i preko 93 posto vode.
Glavni su joj sastojci kalijum , natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamini, enzimi i aminokiseline.
Sto grama sirutke sadrži samo 26 kalorija, zbog čega je posebno pogodna za mršavljenje.
Ukoliko imate tegobe u vezi sa jetrom, redovito konzumirajte sirutku. Sadrži beta-laktoglobulin koji opskrbljuje organizam aminokiselinama zvanima BCAA, koji pomažu kod uznapredovalih bolesti ovog organa.
Stručnjaci potvrđuju da obolelima od ciroze jetre suplementiranje s BCAA pomaže da žive kvalitetnijim načinom.
Sirutka sadrži i alfa-lactalbumin, koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom poznatom po reguliranju sna i poboljšavanju raspoloženja. Bogat je imunoglobulinima i lizosomom, koji jačaju imunitet, što je vrlo korisno kod kroničnog hepatitisa, prenosi Radiosarajevo.ba.
Bogata je protuupalnim laktoferinom, sastojakom od neprocenjive važnosti za one čija je jetra podložna upalama.
Puna je cisteina, potrebnim telu za proizvodnju glutationa, antioksidansa koji štiti organizam od upala i toksina.
Surutka će vam sigurno pomoći i kod sledećih zdravstvenih problema:
Zapaljenskih bolesti creva
Poremećaja apetita i gojaznosti
Bolova u želucu i heliko bakterije
Kod stresa i hroničnog umora
Kod zatvora i problema sa stolicom
Kod bakterijskih i gljivičnih infekcija
Za lečenje kandide
Kod hiperglikemije – povećanog šećera u krvi
Kod visokog pritiska
NE PROPUSTITE
