Limun je poreklom iz Indije i Irana, odakle se u poslednjim decenijama Rimske imperije raširio po severnoj Africi. Smatra se da je Aleksandar Makedonski limun doneo u Staru Grčku iz Persije. Poznato je da ga je Kolumbo odneo u Ameriku gde se danas najviše uzgaja. Danas, takoreći, nema nijedne kuće bez limuna. Ovo voće postalo je skoro univerzalni lek, a naročito se preporučuje kada je u pitanju lečenje gripa i nazeba. Zimi se često pije uz čaj a limunada je napitak koji prija tokom cele godine. Limun sadrži vitamin C, gvožđe, kalcijum, magnezijum koji veoma povoljno utiču na lečenje reumatizma, arterioskleroze, hemoroida, neuroze. Čisti jetru, podstiče varenje i sagorevanje masnoća, pa je gotovo nezaobilazna stavka na spisku namirnica u dijetalnoj ishrani. Postoje različite dijete sa limunom, a sve se zasnivaju na konzumiranju svežeg limunovog soka.
PRIMENA U KOZMETICI
Ova biljka je zastupljena i u aromaterapiji. Njen miris ima umirujući efekat. Otklanja osećaj iscrpljenosti, umora, napetosti, nelagode, straha. Udisanje eteričnog ulja limuna takođe bistri um i povećava koncentraciju. Limun ima široku primenu u kozmetici. Može sa naći kao sastojak mnogobrojnih šampona, sapuna i losiona. Odličan je za negu kože pošto joj daje baršunast izgled i sjaj. Koristi se kao sredstvo za podmlađivanje lica. Efikasan losion za zatezanje bora i sužavanje otvorenih pora na bazi limuna je veoma jednostavno napraviti. Svega nekoliko kapi limuna kanuti u 2 dl mineralne vode i to je ceo recept. Losion koristiti jednom do dva puta dnevno kao sredstvo za čišćenje lica, a krajnji efekat je čisto lice, osvežena koža, manje vidljivih bora i pora. Sok i kora limuna koriste se u ishrani tokom cele godine za pripremanje sokova i čajeva, kao dodatak jelima (kolačima) i kao sredstvo za dezinfekciju i konzerviranje namirnica. Interesantno je da se limun preporučuje i kao sredstvo protiv komaraca.
Nastavak pročitajte na sledećoj strani
DŽENIFER ANISTON
Holivudska glumica Dženifer Aniston svakog dana koristi ovu namirnicu. Naime, ona je izjavila da dan započinje ispijanjem isceđenog limunovog soka kako bi u potpunosti pročistila svoje telo i obnovila ga za novi dan. Osim soka, glumica često koristi preparate na bazi limuna koji njenoj koži vraćaju sjaj i čine je glatkom i sjajnom.
RECEPT: Predjelo sa humusom
Isecite jaje napola, ispecite integralne krekere, udubite paradajz ili napravite kapice od krastavca i dodajte različite ukuse humusa u njih. Preko toga stavite komadiće svežeg povrća ili začinsko bilje. Različite ukuse Ribella humusa prebacite u staklene čašice, a potom dodajte povrće iseckano na štapiće (šargarepa, celer, krastavac i paprika).
