Pogledajte kako da razlikujete dobra i zdrava jaja od onih drugih.
Pre nego što ih konzumirate ili poslužite, uvek uzmite u obzir sledeće.
1. Boja žumanaca
Idealna boja žumanca bi trebalo da bude što bliža narandžastoj! Dakle, bolje izbegavajte jaja sa svetlijim žumancetom.
Potrebne su vam samo tri namirnice: Moćan doručak koji popravlja raspoloženje
2. Debljina žumanceta
Što deblje, to bolje! Zdravija jaja teže da budu deblja i punija hranjivim sastojcima.
3. Debljina i gustina ljuske
Teško je oceniti ljusku samo na osnovu pogleda! Trebalo bi razmotriti izgled ljuske i utvrditi njene karakteristike. Zdravije jaje imaće jaču i deblju ljusku!
Ne oklevajte da kontaktirate s lokalnim farmama i dobro se rapitate o uslovima pod kojima čuvaju i hrane živinu!
