Tokom letnjih dana stajanje pored šporeta predstavlja pravu muku, te svi pribegavaju nezdravoj hrani kako bi utolili glad. Ipak, postoje obroci koji se jednostavno spremaju, a ne sadrže puno kalorija
Da biste pripremili rižoto sa šampinjonima potrebno je da imate sledeće sastojke, piše StvarUkusa
Sastojci
1 glavica crnog luka
1/2 tikvice
2 šargarepe
200 g šampinjona
1 zelena paprika
peršunov list
100 g pirinča opranog
suvi začin
biber
origano
ulje
Doručkujte kao sultanija Mahidevran: Napravite palentu na turski način (RECEPT)
Priprema
1. Tikvice i šargarepu iseckati na kockice, a šampinjone na listiće.
2. Luk isitniti pa propržiti na ulju dodati papriku izrezanu. Šargarepu i šampinjone propržiti, pa dodati tikvice i prodinstati, zatim dodati i opran pirinač.
3. Dodati začin biber i origano i naliti vodom. Sve kuvati na tihoj vatri dok voda ne ispari. Na kraju dodati peršunov list.
