Svi vole palačinke, a ove će vas ostaviti bez reči. Jednostavan recept za nezaboravan ukus.
U pitanju su slatke palačinke sa sirom, grožđicama i orasima, zapečene u rerni. Naziv su dobile spontano, kao poklon za svu decu koja su dobra. Prave se veoma brzo, pa mamama neće biti nikakav problem da dečicu za samo nekoliko minuta podmite da budu dobra.
TESTO ZA PALAČINKE
2 jaja
½ l mleka
800gr brašna
jedna šoljica tople vode
PRVI FIL
½ kg sira za kolače
400gr šećera
1 vanil šećer
100gr suvog grožđa
DRUGI FIL
200gr oraha
200gr šećera
1 kesica vanil-šećera
Ispeći palačinke, pa ih filovati. Složiti po želji u vatrostalnu činiju jednu namazanu sa sirom, a drugu sa orasima ili obrnuto. Preko toga posuti malo oraha i šećera (zbog dekoracije) i jednu šolju mleka da bude sočnije. Peći u rerni na 180 C, 40 minuta. Kada se ispeče i prohladi, iseći i uživati u ovom naizgled neobičnom i čarobnom ukusu.
