Sastojci:
3 dl mleka
1 kockica kvasca
1 kašičica šećera
200 g mesnate slanine
100 g kisele pavlake
700 g brašna
1 dl ulja
2 kašičice soli
Priprema:
U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac i šećer, pa ostaviti na toplom da nadođe. Slaninu iseći na kockice i propržiti da porumeni, a zatim je staviti na salvet da se ocedi od suvišne masnoće. U vangli za mešenje sjediniti polovinu brašna, posoliti, dodati ulje, pavlaku, nadošao kvasac i slaninu.
Recept za doručak iz snova: Evo kako da napravite ukusne lepinje punjene jajima i slaninom (VIDEO)
Promešati, pa uz postepeno dodavanje preostalog brašna zamesiti meko testo. Ostaviti testo na toplom oko 45 minuta pokriveno krpom. Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu površinu i razviti ga na debljinu od 1 cm.
Modlom u obliku srca vaditi pogačice. Pogačice ređati u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
