Ukus ovog jela savršen, piše Lepa i srećna. Napravite izvrstan đuveč!
Sastojci:
1 kg spanaća
kašika brašna
4 jajeta
50 g pirinča
2 glavice crnog luka
so
biber
Priprema:
Propržite na ulju ili masti seckan crni luk, a za to vreme iseckajte spanać i pomešajte ga s brašnom, pa spojte s lukom. Kad spanać omekša, dodajte pirinač, nalijte vodom da bude dva prsta iznad spanaća i stavite da se zapeče.
Kad voda sasvim uvri, izvadite iz rerne, napravite nekoliko udubljenja, pa u svako razbijte po jedno jaje. Malo posolite i vratite da se zapeče. Služite s kiselim mlekom.
Zdrava i ukusna: Pita gužvara sa koprivom idealna je za doručak, a sprema se za tili čas!
Savet: Ovo jelo, samo bez brašna i s manje luka, zove se ototma.
( Izvor: Lepaisrećna.rs, Milja Lukić )
