Pica koja se ne peče: Recept za slasno jelo koje su Italijani dugo krili

Ova pica potiče iz regiona Kjanti, a Italijani su je s razlogom dugo krili - kad je probate, ni vi ovaj recept nećete rado deliti sa drugima!

Sastojci:

• 800 g brašna
• 300 g kečapa
• 300 g kačkavalja
• ulje za prženje
• origano
• bosiljak
• so
• biber

Priprema

 

Napravite osnovno testo za picu od brašna, soli i vode, pa podelite u deset loptica, piše Story Lepa&Srećna.

 

Rastanjite i neka stoje desetak minuta, pa pržite na podmazanom tiganju sa svake strane dok ne porumeni.

 

Kad sve ispržite, mažite jednu po jednu kečapom i pospite kačkavaljem.

 

Odozgo pospite origanom, biberom i sušenim bosiljkom, pa tako namazane spustite svaku na tiganj na kratko, dok se kačkavalj ne otopi.

 

Uživajte!