Ovaj recept čitaocima portala Story.rs poklanja lični kuvar Dejan Arnautović, koji se može pohvaliti dugogodišnjim iskustvom u ugostiteljskoj industriji, kako na našem tako i na kanadskom podneblju.
Evo kako da, prema njegovim instrukcijama, napravite ukusne američke palačinke u sosu od vanile i kompota od maline:
Za 4 porcije:
Testo za palačinke
180 ml mleka
20 ml sirćeta
125 g brašna
25 g šećera
5 g praška za pecivo
2 g sode bikarbone
3 g soli
1 jaje
30 g otopljenog putera
Priprema:
U jednu posudu prosejte brašno i prašak za pecivo,dodajte sodu bikarbonu so i sećer. Potom dodajte mleko, jaje i otopljeni puter. Izjednacite i pecite u tiganju.
Oduševite prijatelje: Evo kako da pripremite savršenu večeru za samo 15 minuta!
Sos od vanile
50 g putera
50 g smeđeg šećera
250 ml neutralne pavlake
1 šipka vanile
Priprema:
U šerpici otopite puter i dodajte smeđi šećer. Rasecite šipku vanile i nožem skinite semenke. Dodajte u šerpicu zajedno sa puterom. Zalijte neutralnom pavlakom. Polovinu šipke ubacite da se kuva u sos, a drugu polovinu iskoristite tako što ćete je staviti u teglicu u kojoj čuvate šećer.
Kompot od maline
1 pakovanje smrznute maline
50 ml vode
60 g šećera
Priprema:
U drugu šerpicu stavite maline, vodu i šecer da se kuvaju zajedno. Kad višak vode ispari i ostane polugusta masa, oko 10 minuta nakon ključanja, sklonite sa šporeta i ostavite sa se ohladi.
Ovaj recept ćete obožavati: Idealan obrok za letnje dane i savršenu liniju
Za dekoraciju (po izboru)
250 ml slatke pavlake
100 g jagoda
80 g lešnika, badema, kikirikija
Sveža nana
Voila! Srećan Uskrs i ukusnu gozbu želi vam Dejan Arnautović!
