Svaka dobra domaćica zna da su one hit svake trpeze: Vazdušaste olovka kifle

Pošto ih pripremite i stavite u rernu, kroz 15 minuta na vašoj trpezi mogu se naći olovka kiflice sa susamom koje su toliko ukusne da ćete morati veoma brzo da poslužite još!

Sastojci:

 

500 ml mleka

1 svež kvasac

3 kašike šećera

1 kašika soli

1 čaša ulja

1 kg brašna

1 jaje

100 g susama

250 g krem sira

 

Priprema:

 

U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadoslog kvasca. Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kockuce, prečnika otprilike 13cm.

 

Samo lagano: Salata sa šargarepom, susamom i bademom (RECEPT)

 

Svaku premazati krem sirom i urolati na tanke kiflice koje nalikuju olovci. Ređati ih u pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 15 minuta. Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.