I slatkiš i obrok: Starinski RECEPT za mafiše koji su naše bake LJUBOMORNO čuvale (FOTO)

Fenomenalno testo koje se može kombinovati sa slanim ili slatkim sastojcima, postaće vaša nedeljna rutina i obeležiće detinjstvo i vaših mališana.

Bake su nam često spremale za doručak mafiše - slane sa sirom i slatke sa šećerom.  

 

Sastojci:

 

• 1 šolja mleka
• pola kockice kvasca
• 1 jaja
• 1 kašičica praška za pecivo
• oko 700 g brašna
• pola kašičice soli
• pola kašičice šećera
• ulje

U ovom jelu nećete osetiti da nema mleka: Posni kačamak sa crnim lukom (RECEPT)

 

Priprema:

 

1. U toplo mleko staviti kavasac i sačekajte da nadođe.

 

2. Brašno zamesiti sa praškom za pecivom i dodati malo soli. Staviti i jedno jaja, vodu i kvasac. Promešajte sve dobro. Testo mora da bude mekano. Sačekajte 30 min da nadođe. Po potrebi dodati još brašna.

 

3. Kidajte male kuglice, rasklagijate ih i pržite u vrelom ulju 3-4 minuta.