Prženje kao način pripreme hrane nije baš preporuka nutricionista, ali ukusu prženih krompirića je teško odoleti. Ipak, ima načina da krompir bude veoma ukusan, a pripremljen na zdraviji način, piše sajt Stvar ukusa.
Isečen krompir pre pečenja umočite u belance u kome su pomešani začini po želji.
Poređajte krompiriće po papiru za pečenje ili nauljenom plehu. Krompir pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumene.
Belance će tokom pečenja pomfrit učiniti hrskavim, a krompirići neće biti okupani u ulju.
SA SAJTA STVAR UKUSA PREPORUČUJEMO JOŠ:
Evo kako da napravite najukusniji pečeni krompir
9 saveta za pripremu hrskavih krompirića iz rerne
5 recepata za krompir iz rerne
Krompir salata po receptu Amiša
( Izvor: Stvar ukusa )
