Zapravo, toliko je dobro da ćete se upitati zašto ga niste pili tokom cele godine! Još jedna od prednosti ovog slatkog i ekstravagantnog pića je ta što je za manje od deset minuta gotovo i spremno za služenje.
Sastojci za dve osobe:
2 šolje (punomasnog) mleka
8 kašičica narendane crne, gorke čokolade (70 odsto kakaa)
1 šolja crnog vina
Za dekoraciju:
umućeni šlag
listići narendane čokolade
štapić cimeta za mešanje ili šećerna lušica
Ukoliko želite da vino podseća na kuvano dodajte u toplu čokoladu ili pospite preko šlaga prstohvat začina: cimet, muškatni oraščić, karanfilić, zvezdasti anis, crveni biber.
Priprema:
U lončetu zagrejte mleko, ali gledajte da temperatura ne dostigne tačku ključanja. Zatim ubacite čokoladu da se otopi, sve vreme mešajući. Kada se mleko i čokolada lepo sjedine, sipajte u velike, staklene, providne šolje. Dospite potom malo vina.
Lagan i ukusan obrok za celu porodicu: Zapečena piletina sa trapistom
Obavezno ukrasite sa dosta šlaga, a po želji dodajte još neke ukrase ili začine. Sa male visine iznad šolje sipajte još vina, slobodno puštajući da se preliva preko ivica.
