Sastojci:
- 3 jajeta
- 250 grama masti
- mleko
- kvasac
- 200 grama šećera u prahu
- 200 grama mlevenih oraha
Lagan i sočan: Ovo je čuveni merak kolač (RECEPT)
Priprema
1. Celo jaje umutiti sa 250 grama masti, 2 žumanceta i šoljicom mleka u kojem je prethodno razmućeno malo kvasca, sve dobro umutiti dodati brašno i zamesiti testo. Testo treba da odstoji oko pola sata.
2. Za fil umutite 2 belanceta sa 200 grama šećera u prahu, zatim dodati 200 grama mlevenih oraha. Testo podeliti na više manjih loptica. Loptice malo istanjiti i na sredini napraviti udubljenje u koje treba staviti malo fila, zatim spojiti krajeve.
Recept star 6.000 godina: Za najzdraviji kolač na svetu potrebna su vam samo dva sastojka!
3. Tako oblikovane poljupčiće staviti u pleh i peći u rerni. Kada su pečeni, svaki uvaljati u prah šećer.
( Izvor: BastaBalkana.com )
