Ako želite da slavski meni obogatite nečim drugačijim, a da ne provedete sate u kuhinji, ova slojevita slana poslastica je fenomenalno rešenje. Uz to što je ukusna, izgleda i kao dekoracija na slavskoj trpezi!
Slane torte i bogate, kremaste salate su nezaobilazan deo svečane trpeze, a ovaj recept spaja najbolje od oba!
Njegovi sastojci se ređaju u slojeve, baš kao kod mimoza salate, ali ima vrlo specifičan ukus, pun svežine. Imajte u vidu da je u pitanju malo "jači" prilog zbog pilećih bataka, pa bi vaši gosti mogli toliko da uživaju u ovoj slanoj torti da će zapostaviti pečenje i sarme.
Sastojci:
- 2-3 barena krompira
- 3-4 dimljena bataka
- 5 kuvanih jaja
- jedan praziluk
- 160 g topljenog sira
- 250 g majoneza
- so, biber
Priprema
- Nakon što skuvate krompir, ostavite ga da se ohladi, pa ga izrendajte, a onda ga rasporedite po dnu okruglog kalupa s odvojivim dnom. Posolite i pobiberite prema ukusu, a zatim preko njega nanesite sloj majoneza. Možete ga staviti u poslastičarski špric kako biste ga ravnomernije rasporedili.
- Potom uklonite kožicu s dimljenih bataka, pa meso iseckajte na sitnije komade i rasporedite preko krompira. Premažite ga još jednim slojem majoneza.
- Skuvajte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Najpre narendajte žumanca i njima prekrijte sloj piletine, a zatim dodajte sitno iseckan praziluk.
- Topljeni sir prethodno ostavite oko pola sata u zamrzivaču, kako bi se lakše rendao. Narendajte ga preko praziluka, pa dodajte još malo majoneza.
- Za završni sloj narendajte belanca i ravnomerno ih rasporedite po celoj površini slane torte, pa je stavite u frižider da se dobro rashladi i stegne pre serviranja. Ukrasite po želji.
Slana torta korak po korak
BONUS VIDEO
Ako ste se pitali kakvu salatu jedete...
NE PROPUSTITE
( T.S.R. )
