Ideja za sitne kolače za slavu: Domaći keksići s kiselom pavlakom po receptu Melanije Tramp tope se u ustima

Možda vam je teško da zamislite novu-staru prvu damu Amerike s keceljom i oklagijom, ali tokom prošlog Trampovog mandata ona je ispričala kako pravi praznični keks.

Donald Tramp vraća se u Belu kuću kao novi predsednik Sjedinjenih Američkih Država, a "naše gore list" Melanija Tramp je ponovo prva dama Amerike.

Tokom prvog Trampovog mandata, ona je u jednoj prilici podelila svoj recept za domaće keksiće, koje u božićnim danima priprema za svoju porodicu, a koristi modlice u obliku zvezda.

U pitanju je jednostavan recept, od kog se dobija mnogo mekanih sitnih kolača, a pravi se očas posla.

Zvezdice Melanije Tramp - sitni kolači na brzinu

 

Sastojci:

• 250 g brašna
• ½ kašičice sode bikarbone
• 85 g putera
• 110 šećera u prahu
• 1 celo veliko jaje
• 1 belance
• 2 kašike kisele pavlake

Priprema

1. U činiji pomešajte brašno i sodu bikarbonu.
2. U odvojenoj posudi mutite puter sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smesu. Potom dodajte jedno celo jaje i jedno belance, a potom i kiselu pavlaku i mutite dok krem ne bude žut i gladak.
3. Postepeno u tu smesu dodajte prethodno pomešane suve sastojke, a sve vreme mešajte dok se ne sjedini. Završite meseći rukama.
4. Podelite smesu na dve kugle testa, umotajte ih providnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
5. Uključite rernu da se greje na 180°C.
6. Razvucite oklagijom, pa secite kalupima za domaći keks. Ako koristite modle prosečne veličine, trebalo bi da dobijete oko 48 kolačića. Ređajte ih po plehu obloženom pek-papirom.
7. Pecite oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju, pa pokrijte vlažnom krpom da ostanu mekani.

Po ukusu ih možete ukrasiti šećernom glazurom u bojama.

 

Pogledajte kako se prave keksići Melanije Tramp.

 

BONUS VIDEO

RAŠINA KUHINJA Domaće fetućine