icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

recept dana

IDEJA ZA LAKU I BRZU VEČERU, KOJU SVI VOLE: Napravite domaće testo za PICU, čak i početnici će uspeti!

Podeli:

Za nadev možete koristiti kačakavalj i suhomesnato koje imate u kući.

foto: Profimedia
foto: Profimedia

Sastojci:

 

500 gr brašna

250 ml vode

70 ml ulja

15 gr kvasca (3-4 gr suvog)

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

 

Priprema testa za picu:

 

U toplu vodu izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmešati.

Dodati pola brašna i skoro svo ulje, ostaviti malo da se poulji okolo testo, kad se umesi i so, pa izmešati dobro varjačom. Kako dodajete ostatak brašna, tako i mešajte.

 

Kada testo već skoro ne može da se meša varjačom lagano ga rukom izmesite, samo da ga uobličite.

 

Nije potrebno dugo mešenje jer je testo već dobro izrađeno varjačom. Pouljite ostatkom ulja i ostavite da kisne 30 minuta.

 

Testo će biti mekano i lepljivo. Pospite brašnom sto pa izvadite nakislo testo i lagano ga premesite.

 

Od ove mere ima testa za dve veće okrugle tepsije. Testo je mekano i može da se razvuče rukama i postavi u tepsiju.

 

pica
foto: Profimedia

 

 

 

Inicijalizacija u toku...