SLANI UŽITAK ZA DORUČAK ILI VEČERU: Mekane mafin ružice sa sirom prave se lako i jeftino, a RAZORUŽAĆE vas ukusom

Prave se jednostavno, a jedu brzo!

 

Potrebno je:

 

300 ml mleka

kockica maslaca

1 veće jaje

1 kašičica šećera

malo soli

 

Za nadev:

 

100 gr sira

1 belance

1 žumance za premazivanje

susam, krupna so

 

Priprema:

 

U mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac.

 

Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo.

 

Ostaviti da poraste, pa razviti na stolu pravougaonik za cm debljine. Većom čašom vaditi krofne.

 

Svaku krofnu iseći na 4 dela kao na videu ispod.

 

U sredinu staviti sir u koji ste dodali belance Svaki trouglić savijati ka sredini u krug, čineći cvet.

 

Ređati u papirne korpice, pa u kalup za mafine. Ostaviti da porastu, premazati žumancetom i posuti semenkama.

 

Peći na 220 stepeni C oko 25-30 min. Pokriti da "odmore".