Kao prilog možete napraviti pire krompir ili proju.
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa, 1 puna kašika masti ili ulja, 1 velika glavica crnog luka, 1 suva kolenica, malo svežeg mesa (od vrata). lovorov list, biber...tucana ljuta, crvena mlevena,1 glavica belog luka.
Priprema:
Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na recance kupus. Ako je kupus kiseliji, oprati ga.
Pržiti malo kupus pa dodati kolenicu koju ste isekli na komade, meso, lovorov list tucana i slatka paprika .
Sve dobro izjednaćiti i još dinastati . Na kraju dodati seckan beli luk. Istresti u djuveč ili neku tepsiju .
Peći u rerni na 220 stepeni C da lepi se zarumeni. Uz podvarak ide proja.
NE PROPUSTITE
( Bakina kuhinja )
