Brze pite sa sirom koje prelepo izgledaju, hrskave su i odlične za užinu ili kada imate goste.
Napomena: Ne povećavajte mere ako pravite više jer ovaj preliv može i za više od pola kilograma kora.
Sastojci i priprema:
– 500 g kora za pitu (može i više, preliva bude dovoljno i za 700 g kora)
– 400 – 500 g sitnog sira
PRELIV:
– 1 jaje
– 200 ml mleka
– 100 ml vode
– 70 ml ulja
– 1 kašičica soli
Izmešajte sve sastojke za preliv.
Mažite pet kora ovim prelivom, za svaki premaz ide 3-4 kašike preliva. Isecite na četiri dela, stavite sir, umotajte i svaku pitu zacesite ukoso. Prelijte ostatkom preliva i ostavite deset minuta na tepsiji, višak preliva istresite.
Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 30 minuta.
NE PROPUSTITE
( Izvor: Šerpica.net )
