Cela porodica će biti zadovoljna
Testo:
950 g brašna
1/2 l vode
80 ml ulja
2 kašičice soli
2 kašičice šećera
1/2 kockice kvasca
Nadev:
300 g stišnjene šunke
200 g šampinjona
200 g čajne kobasice
1 glavica crnog luka
2 kesice origana
masline
kečap
jaja
kačkavalj
Priprema:
U toploj vodi vodi staviti kašičicu šećera i izdrobiti kvasac. Sačekati da naraste. U brašno staviti so, ostatak šećera, ulje, i vodu sa kvascem. Umesiti testo (ako je potrebno dodati još brašna). Podeliti testo na 2 dela i ostaviti da naraste (odprilike 15-ak minuta).
Oba pleha dobro premazati uljem (da se ne bi testo zalepilo) i razvući testo rukama. Po testu sipatu kečap i ravnomerno razmazati.
Zatim staviti: šunku (na polukrugove), čajnu kobasicu, slaninicu, pečurke (na listiće), masline (količina po želji). Na svaku 1/8 testa rabiti jaje (po želji). Posuti sa origanom ,obilno nastrugati kačkavalj.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni.
