Ove mini trote prosto prizivaj tople dane
Ovi mafini su osvežavajućeg i kiselkastog ukusa, pa će izuzetno prijati tokom letnjih meseci.
Potrebno vam je:
Za mafin:
2 jaja
100 g šećera
80 ml ulja
150 ml jogurta
200 g brašna
30 g kokosa
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
1 limeta ( izrendati koru)
Preliv:
1 dcl vode
1 limeta (iscedite da biste dobili sok)
1 kašičica ruma
1-2 kašičice šećera
šaka svežih listića nane
Krem:
250 ml šlaga
1 sirni namaz
1/2 limete isceđene
50-60 g šećera u prahu
par kapi ekstrakta mente (po želji)
NASTAVAK I PRIPREMU POGLEDAJTE NA SLEDEĆOJ STRANI.
Priprema:
Za mafine izmutite jaja sa šećerom, dodati ulje i jogurt a zatim ostale sastojke.
Napunite kalupe za mafine do polovine, i pecite ih u zagrejanoj rerni na 190 stepeni, oko 15 minuta.
Probušite ih viljuškom, pa sipajte preliv.
Sastojke za preliv sve zajedno prokuvajte par minuta i zatim procedite, a svaki mafin prelijte sa 2 kašičice preliva.
Za krem najpre izmutite šlag sa šećerom u prahu, pa zatim dodajte krem sir i nakon toga ostale sastojke.
Krem namžite preko mafina i dekorišite listićima nane.
NE PROPUSTITE
