Osvežavajuća kremasta torta koja se lako sprema, a fantastičnog je ukusa
Sastojci:
2 žumanca, 5 kašika šećera, 2 kašike brašna, 3 i 1/2 dl mleka, vanilin šećer, 250 g kompota od jagoda, 3 lista želatina, 200 g piškota, 5 dl neutralne pavlake za šlag
Priprema:
Umutite žumanca i šećer, dodajte brašno i dl mleka. Ostatak mleka zakuvajte sa vanilom. Sklonite sa vatre i dodajte žumanca. Kuvajte dok se ne zgusne. U ohlađen krem dodajte 3 dl šlaga.
Obložite kalup za torte folijom i piškotama namočenim u mleko. Izlijte sloj krema, pa kompot sa želatinom. Kad se stisne, dodajte preostali krem i red piškota. Premažite ostatkom šlaga.
