Kombinacija kao iz najneverovatnijih snova! Ispratite recept i oduševite goste...
Sastojci:
200 grama čajnih kolutića
100 grama maslaca
500 grama kremastog sira
25 grama šećera u prahu
50 ml džina
1 čajna kašičica isceđenog soka od limete (ili limuna)
korica 1 limete (ili limuna)
100 grama bele čokolade
300 ml pavlake za šlag
Priprema:
Smrvite čajne keksiće u mikseru ili valjkom za razvijanje testa dok ne dobijete prah. Pomešajte mrvice od keksa s rastopljenim maslacem. Smesu utisnite u kalup za torte (mera 20 centimetara) i stavite u zamrzivač da se stvrdne. U večoj posudi pomešajte kremasti sir, šećer, džin, sok isceđene limete i njenu narendanu koricu dok ne dobijete glatku smesu.
Za sve zaljubljene, ali i one koji ne žele da priznaju da jesu: Slasni čizkejk sa jagodama
Rastopite na pari belu čokoladu i pustite da se malkice ohladi (oko 2 minuta) pre nego što je pomešate sa smesom od sira. U posebnu posudu prespite pavlaku za šlag i nežno je umešajte u smesu od sira i bele čokolade. Prelijte smesu preko baze od keksa i vratite u zamrzivač na hlađenje barem šest sati (idealno bi bilo preko noći).
