Čak i početnice ovaj recept s lakoćom mogu ispratiti i spremiti pancerote koje će osvojiti sve drage goste na prvi zalogaj...
Sastojci:
500 - 600 g brašna
3 jaja
100 g sira
200 g suhomesnatog
20 g kvasca
1 kašika šećera
malo soli
200 ml jogurta
100 ml mleka
malo ulja
100 g kačkavalja
kečap
origano
Uputstvo:
U mlako mleko rastopite kavasac sa šećerom, zatim dodajte dva jaja, kao u mleko i jogurt, malo ulja, brašna i prstohvat soli. Zamesite glatko testo. Ostaviti na toplom da testo naraste. Razvite ga za pola cm, pa modlom (može čaša) vadite krofnice. Suhomesnato iseckajte, sir izdrobite. U svaku krofnicu stavite malo kečapa i malom kašičicom seckane salamice, odozgo malo sira i kačkavalja kao i origana.
Gurmanska poslastica samo za odvažne: Sočan i ukusan tost za zapečenom slaninicom (VIDEO)
Savite ivice i spojite. Viljuškom pritisnite dobro ivice. Pokrite krpom da malo narastu pa ih premažite žumancetom. Pecite pancerote na 200 stepeni 20 minuta. Sjajan obrok uz koji sjajno ide jogurt ili kiselo mleko.
