Iskoristite sezonu "kraljice jeseni" i od ovog divnog citrusnog voća napravite prekukusan kolač
Sastojci:
5 mandarina srednje veličine
2 jajeta
1 šolja šećera (može i više)
1/2 šolje maslaca
1 šolja brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Oljuštite mandarine i iseckajte ih na trougliće. Pomešajte sve sastojke za testo i u njega dodajte mandarine, a zatim dobro promešajte kako bi se masa sjedinila, a mandarine pustile sok. Masu prespite u manji pleh i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni. Vodite računa da kolač ne pečete predugo da bi ostao sočan. Nakon pečenja, kolač možete premazati šlagom ili posuti šećerom u prahu.
