Za slavu, praznike, porodični ručak ili goste - nikada nećete pogrešiti ako spremite i poslužite jagnjetinu na zlatiborski način!
Sastojci:
1 kg jagnjetine
1 l mleka
lorber
ruzmarin
1, 5 kg krompira
ulje
100 g kajmaka
so
Priprema:
Jagnjetina treba da odstoji 2 sata u mleku. Pržiti je u većem sudu. Dobro utrljati so, dodati malo lorbera, grančicu ruzmarina. Krompir iseći na veće komade i staviti pored jagnjetine, preliti uljem i dodati dve kašike kajmaka.
Peći na 180 stepeni oko 1,5 h.
Servirati toplo, uz zelenu salatu i mladi luk.
Slasne i neodoljive: Punjene turske lepinje od lahmadžun testa (RECEPT)
( Magic - blue.net )
